In het onderstaande overzicht vindt u informatie over alle vitamines: in welke voedingsstoffen ze voorkomen, welke belangrijke bijdragen ze leveren aan het vogellichaam, het jaar waarin ze zijn ontdekt, en hun wetenschappelijke benaming.

Een interessante wijziging is te zien bij vitamine B8, die vroeger bekend stond als iotine, maar tegenwoordig wordt aangeduid als vitamine H. Dit heeft invloed gehad op de nummering van het B-complex, waardoor er enkele hiaten zijn ontstaan. In dit artikel heb ik de volgorde en benaming gehanteerd die momenteel in de meeste landen gangbaar is.

Inleiding

Vitaminen zijn stoffen die elke vogel, zelfs in hele kleine hoeveelheden, absoluut nodig heeft. Samen met mineralen, aminozuren en sporenelementen vallen vitaminen onder de microvoedingsstoffen, die essentieel zijn voor een gezond functioneren van het lichaam.

In tegenstelling tot macrovoedingsstoffen zoals eiwitten, vetten en koolhydraten, die de kanarie in grotere hoeveelheden opneemt, worden microvoedingsstoffen slechts in minimale hoeveelheden verbruikt. Toch spelen ze een onmisbare rol, want ze ondersteunen vitale biochemische processen zoals de stofwisseling, immuunrespons en cel regeneratie.

Zowel micro- als macrovoedingsstoffen werken in synergie om het vogellichaam gezond te houden. Een uitgebalanceerd dieet, rijk aan beide soorten voedingsstoffen, draagt bij aan een sterke weerstand, een glanzende pluimage en optimale vruchtbaarheid.

Vitamine A

Vitamine A werd ontdekt in 1913 en staat ook bekend als retinol. Het is een in vet oplosbare vitamine die essentieel is voor een sterke weerstand tegen ziekten en het behoud van een gezonde huid en slijmvliezen bij vogels.

Vooral eivoer, waaraan vitamine A door de fabrikant wordt toegevoegd, is een belangrijke bron van deze vitamine. Groenten bevatten van nature carotenen, zoals alfacaroteen, bètacaroteen, gammacaroteen en xantofyl. Kanaries kunnen deze carotenen en carotenoïden in hun lichaam omzetten in retinol, oftewel vitamine A, met uitzondering van recessief witte vogels. Deze kanaries missen het vermogen om carotenoïden om te zetten in retinol, wat betekent dat ze afhankelijk zijn van voeding die al verrijkt is met vitamine A. Dit maakt recessief witte kanaries eigenlijk vatbaar voor een stofwisselingsstoornis die hun opname van deze belangrijke vitamine belemmert.

Daarom is het noodzakelijk om deze vogels voeding te geven die direct vitamine A bevat. Gelukkig komt deze stof voor in veel soorten groenten en geeloranje fruit. Bekende bronnen zijn wortelen, die beroemd zijn om hun hoge vitamine A-gehalte, maar ook bladgroenten zoals paardenbloemblad, broccoli en spinazie zijn uitstekende bronnen. Verder zijn zoete aardappel, Hollandse kaas, eieren, abrikozen, papaja, mango, erwtjes en courgette rijk aan deze vitamine.

Daarnaast werkt provitamine A, net als de vitamines C en E, als een krachtige antioxidant die helpt bij de bestrijding van vrije radicalen. Dit maakt vitamine A niet alleen belangrijk voor de weerstand, maar ook voor de algehele gezondheid van de vogel.

Vitamine B1

Vitamine B1, ook wel thiamine genoemd, speelt een cruciale rol bij de goede werking van het hart en het zenuwstelsel. Deze vitamine, die in 1910 werd ontdekt, is essentieel voor het vrijmaken van energie uit koolhydraatrijke voeding, wat van groot belang is voor de stofwisseling van vogels.

Net als alle andere B-vitaminen is thiamine in water oplosbaar, wat betekent dat het niet in het lichaam kan worden opgeslagen en daarom regelmatig via de voeding moet worden aangevuld. Thiamine komt van nature voor in verschillende granen en zaden, wat het een waardevolle voedingsstof maakt voor kanaries.

Daarnaast zijn andere goede bronnen van vitamine B1 onder andere havermout, zonnebloempitten, asperges, boerenkool, bloemkool, aardappelen, sinaasappels en eieren. Door een gevarieerd dieet aan te bieden dat rijk is aan deze voedingsmiddelen, kunnen vogels voldoende thiamine binnenkrijgen om hun energieniveau hoog te houden en hun hart- en zenuwstelsel optimaal te laten functioneren.

Vitamine B2

Vitamine B2, ook wel riboflavine genoemd, werd ontdekt in 1920 en speelt een cruciale rol in het lichaam van vogels bij het omzetten van voedingsstoffen in lichaamseigen stoffen die essentieel zijn voor de kanarie. Riboflavine helpt het vogellichaam bij het efficiënt omzetten van koolhydraten, eiwitten en vetten naar bruikbare energie en bouwstoffen. Dit maakt het een onmisbare vitamine voor de groei, het onderhoud en de algehele gezondheid van de vogel.

Daarnaast is riboflavine betrokken bij de energielevering aan de cellen, wat essentieel is voor een goede werking van alle lichaamsprocessen. Vitamine B2 komt vooral voor in eieren en diverse groenten. Voorbeelden van groente en fruit die rijk zijn aan riboflavine zijn asperges, bananen, kaki-vruchten, okra, boontjes, tomaten, champignons en zelfs popcorn. Een gevarieerd dieet met deze voedingsmiddelen helpt om ervoor te zorgen dat kanaries voldoende riboflavine binnenkrijgen voor een gezonde stofwisseling en energiebalans.

Vitamine B3

Vitamine B3, beter bekend als niacine, werd ontdekt in 1936 en speelt een belangrijke rol in de energievoorziening van het vogellichaam. Niacine, ook wel bekend onder de wetenschappelijke namen nicotinezuur of nicotinamide, is essentieel voor het omzetten van voedsel in bruikbare energie en helpt daarnaast bij de aanmaak van vetzuren, wat bijdraagt aan de gezondheid van de huid, veren en het metabolisme van vogels.

Deze vitamine komt voor in een breed scala aan voedingsmiddelen, waaronder graanproducten, groenten en aardappelen. Niacine is vooral rijkelijk aanwezig in tomaten, champignons, bladgroenten, dadels, wortelen, zoete aardappel, noten, asperges en biergist. Door deze voedingsmiddelen op te nemen in het dieet van kanaries, wordt ervoor gezorgd dat ze voldoende niacine binnenkrijgen, wat hun energiepeil op peil houdt en bijdraagt aan een gezonde groei en ontwikkeling. Bovendien helpt niacine bij het onderhouden van een goede stofwisseling, wat essentieel is voor een actieve en gezonde vogel.

Vitamine B5

Vitamine B5, ook wel pantotheenzuur genoemd, is een belangrijke vitamine uit het B-complex die in 1931 werd ontdekt. Deze vitamine speelt een essentiële rol in de opbouw en afbraak van eiwitten en vetten in het vogellichaam, waardoor het bijdraagt aan een gezonde groei en energiebalans.

Pantotheenzuur is onmisbaar voor de energievoorziening, aangezien het helpt bij de omzetting van koolhydraten en vetten in bruikbare energie voor het lichaam van de kanarie. Daarnaast is deze vitamine betrokken bij de aanmaak van bepaalde hormonen en bevordert het het herstel van beschadigde weefsels, zoals spierweefsels, wat belangrijk is voor de algehele gezondheid en het herstel na inspanning.

Pantotheenzuur komt voor in een breed scala aan voedingsmiddelen, waaronder eieren, volkorenproducten, peulvruchten, groenten en fruit. Specifiek is deze vitamine in grote hoeveelheden te vinden in broccoli, alfafa en biergist, evenals in verschillende granen en zaden. Het aanbieden van een gevarieerd dieet dat rijk is aan deze voedingsstoffen helpt om ervoor te zorgen dat kanaries voldoende vitamine B5 binnenkrijgen voor een gezonde stofwisseling, hormoonproductie en weefselherstel.

Vitamine B6

Vitamine B6, ook bekend als pyridoxine, werd ontdekt in 1934 en is een essentiële microvoedingsstof die betrokken is bij diverse lichaamsprocessen van de kanarie. Pyridoxine speelt een belangrijke rol bij de opbouw en afbraak van vetten en eiwitten, en is noodzakelijk voor de vorming van rode bloedcellen, wat bijdraagt aan een gezonde bloedaanmaak en zuurstoftransport in het lichaam.

Deze vitamine is ook cruciaal voor het goed functioneren van het zenuwstelsel en het reguleren van bepaalde hormonen in het lichaam. Vitamine B6 ondersteunt daarnaast de stofwisseling, met name de afbraak en opbouw van aminozuren, de bouwstenen van eiwitten. Bovendien speelt deze vitamine een sleutelrol in de groei, het immuunsysteem, en de weerstand van de vogel tegen ziektes.

Vitamine B6 komt voor in diverse groenten, granen en zaden. Het is in ruime mate te vinden in asperges, spinazie, peulvruchten zoals erwten, bonen en linzen, biergist en zonnebloempitten. In iets mindere mate komt het voor in fruit zoals sinaasappels, ananas, meloen, grapefruit, banaan, frambozen en aardbeien, en groenten zoals bieten, maïs, tomaten, broccoli, spruitjes, Romeinse sla en paksoi. Een gevarieerd dieet met deze voedingsmiddelen zorgt ervoor dat kanaries voldoende vitamine B6 binnenkrijgen om hun algehele gezondheid en weerstand te ondersteunen.

Vitamine B11

Vitamine B11, beter bekend als foliumzuur, werd ontdekt in 1941 en werkt nauw samen met vitamine B12 om verschillende belangrijke functies in het lichaam te ondersteunen. Foliumzuur is essentieel voor de groei en het goed functioneren van het lichaam, en speelt een sleutelrol bij de aanmaak van zowel witte als rode bloedcellen. Dit maakt het cruciaal voor een gezonde bloedvorming en helpt het voorkomen van bepaalde vormen van bloedarmoede.

Hoewel de rol van foliumzuur bij de vroege ontwikkeling van een ongeboren vrucht bij zoogdieren goed bekend is, is het nog niet duidelijk of het dezelfde functie heeft tijdens de ontwikkeling van vogels in de ei-fase. Toch blijft voldoende inname van foliumzuur van groot belang voor de algemene gezondheid van vogels.

Foliumzuur komt vooral voor in groene bladgroenten en granen. Deze voedingsmiddelen zijn belangrijke bronnen om ervoor te zorgen dat kanaries voldoende van deze vitamine binnenkrijgen, wat bijdraagt aan hun groei, bloedaanmaak en algehele vitaliteit.

Vitamine B12

**Vitamine B12: Essentieel voor de Gezondheid van Kanaries**

Vitamine B12, ook bekend als cobalamine, werd in 1926 ontdekt en is een onmisbare vitamine voor zowel mensen als vogels. Deze vitamine werkt nauw samen met foliumzuur en speelt een vitale rol in verschillende lichaamsprocessen van de kanarie. Vitamine B12 is essentieel voor de hersenen, het zenuwstelsel, de bloedaanmaak en het geheugen. Daarnaast helpt het bij het behouden van een gezond zenuwstelsel en voorkomt het bloedarmoede.

### Vitamine B12 en Vogelgezondheid

Oorspronkelijk werd gedacht dat vogels, net als mensen, vitamine B12 niet zelf konden aanmaken en dat deze vitamine alleen aanwezig was in dierlijke producten, zoals vlees. Hierdoor bestond de bezorgdheid dat vegetarische diëten het risico op een vitamine B12-tekort zouden kunnen verhogen. Recent onderzoek heeft echter aangetoond dat kanaries, net als veel andere dieren, in staat zijn om vitamine B12 zelf te produceren. Dit gebeurt op basis van bepaalde stoffen die aanwezig zijn in plantaardige voedingsmiddelen, zoals peterselie.

Dit betekent dat zolang kanaries een uitgebalanceerd dieet krijgen dat voldoende plantaardige bronnen bevat, ze in staat zijn om hun eigen vitamine B12 aan te maken. Dit helpt bij het ondersteunen van hun hersenfunctie, het zenuwstelsel en een gezonde bloedaanmaak.

### Voedingsbronnen van Vitamine B12

Vitamine B12 is te vinden in verschillende voedingsmiddelen. In het bijzonder zit het in biergist en gefermenteerde producten zoals tempeh. Echter, tempeh die in het Westen wordt geproduceerd, is vaak ontdaan van alle vitamine B12, terwijl in landen zoals India en Indonesië de traditionele tempeh wél rijk is aan deze vitamine. Dit maakt het belangrijk om bij gefermenteerde producten de herkomst en bereidingswijze te controleren.

B12 wordt ook aangemaakt in de darmen van zoogdieren, vogels en insecten, en kan op die manier via de ontlasting in de omgeving terechtkomen. Wanneer onbespoten groenten of onkruiden worden aangeboden aan kanaries, is het aan te raden deze niet te wassen. Uit insectenontlasting, die zich op de planten bevindt, kan de kanarie namelijk een flinke hoeveelheid B12 halen.

Daarnaast komt vitamine B12 voor in zeewier, wat een nuttige plantaardige bron kan zijn voor vogels. Dit maakt een gevarieerd dieet, dat zowel plantaardige als gefermenteerde bronnen van B12 bevat, belangrijk voor de algehele gezondheid van de kanarie.

### Invloed van Medicatie op Vitamine B12-Opname

Hoewel vitamine B12 van nature in verschillende voedingsmiddelen voorkomt, zijn er factoren die de opname ervan kunnen beïnvloeden. Verschillende farmaceutische producten, waaronder antibiotica, kunnen de opname van vitamine B12 in het lichaam van vogels verminderen. Een tekort aan B12 is dan ook vaak een bijwerking van deze stoffen. Kunstmatige antibiotica, in tegenstelling tot plantaardige varianten, remmen de aanmaak en opname van vitamine B12.

Een lijst van chemische stoffen die de opname van vitamine B12 tegengaan, is te vinden op de Engelstalige Wikipedia onder het kopje “Interactions”.

Vitamine B12 is van cruciaal belang voor de gezondheid van kanaries, en hoewel vogels deze vitamine deels zelf kunnen aanmaken, blijft een uitgebalanceerd dieet essentieel. Het bieden van een breed scala aan plantaardige voedingsmiddelen, evenals het vermijden van schadelijke stoffen die de opname van B12 remmen, draagt bij aan de algehele gezondheid en vitaliteit van de kanarie. Let goed op voedingsmiddelen die rijk zijn aan vitamine B12 en wees bewust van de mogelijke bijwerkingen van medicatie op de opname van deze belangrijke vitamine. Zo blijft uw vogel gezond en vitaal!

Vitamine C

**Vitamine C: Onmisbaar voor de Vitaliteit van Kanaries**

Vitamine C, ook wel bekend als ascorbinezuur in de wetenschappelijke literatuur, werd ontdekt in 1920 en is misschien wel de bekendste vitamine. Deze stof speelt een belangrijke rol in talloze processen binnen het vogellichaam en draagt vooral bij aan de algehele vitaliteit van de kanarie. Het komt voor in vrijwel alle groenten en fruit, wat het gemakkelijk maakt om via een gebalanceerd dieet voldoende vitamine C binnen te krijgen.

Hoewel een vitamine C-tekort tegenwoordig zeldzaam is, blijft het belangrijk om deze vitamine in voldoende hoeveelheden te geven, omdat het essentieel is voor de algehele gezondheid en het welzijn van de vogel.

### Natuurlijke versus Chemische Vitamine C

In veel commerciële eivoeders wordt vaak een synthetische variant van vitamine C toegevoegd, die minder effectief is dan de natuurlijke vorm. Deze synthetische variant wordt vaak gebruikt als conserveermiddel en kan op verpakkingen worden aangeduid als “vitamine C” of simpelweg “conserveermiddel”, hoewel het in beide gevallen om dezelfde stof gaat. Het gebruik van synthetische vitamine C roept soms vragen op over de effectiviteit ervan, maar het blijft een gangbare toevoeging in veel voedingsproducten.

Vitamine C is onmisbaar voor de vitaliteit en gezondheid van kanaries. Hoewel een tekort zeldzaam is, speelt deze vitamine een cruciale rol in het ondersteunen van de algehele gezondheid en weerstand van de vogel. Het aanbieden van een gevarieerd dieet dat rijk is aan vitamine C-houdende voedingsmiddelen, zoals verse groenten en fruit, is essentieel om ervoor te zorgen dat kanaries hun dagelijkse behoeften binnenkrijgen. Bovendien is het belangrijk om aandacht te besteden aan de kwaliteit van toegevoegde vitamine C in commerciële voeders, omdat natuurlijke bronnen effectiever zijn dan chemische varianten. Door goed te letten op hun voeding, kunnen kanaries gezond en vitaal blijven, zonder risico op vitamine C-tekorten.

Vitamine D

**Vitamine D: Essentieel voor Sterke Botten en Gezondheid van Kanaries**

Vitamine D, ook bekend als cholecalciferol (D3) of ergocalciferol (D2), werd ontdekt in 1920 en staat vooral bekend om zijn cruciale rol bij de opbouw en het behoud van sterke botten. Deze in vet oplosbare vitamine is onmisbaar voor een goede opname van calcium, wat essentieel is voor de botgezondheid en algemene vitaliteit van kanaries.

### Vitamine D3 en D2: Verschillende Vormen, Vergelijkbare Functies

Vitamine D komt voor in twee vormen: cholecalciferol (vitamine D3) en ergocalciferol (vitamine D2). Vitamine D3 wordt van nature gevormd in de bevedering van vogels wanneer deze worden blootgesteld aan zonlicht. Bij het reinigen van hun veren nemen kanaries de gevormde vitamine D3 op. Dit maakt vitamine D3 een natuurlijke en krachtige bron voor vogels.

Vitamine D2 daarentegen wordt geïsoleerd uit bestraalde vetten en werd in het verleden veel gebruikt voor het verrijken van voedingsmiddelen. Tegenwoordig is D2 grotendeels vervangen door (synthetisch) vitamine D3, omdat vitamine D3 effectiever is in het omzetten naar de actieve vorm van de vitamine in het lichaam.

Beide vormen van vitamine D zijn biologisch actief, maar vitamine D3 is sterker dan D2 en wordt beter omgezet in de actieve vormen van de vitamine: 25-hydroxyvitamine D en 1,25-dihydroxyvitamine D. De laatste vorm heeft zelfs een hormonale werking en speelt een sleutelrol in het reguleren van de calcium- en fosfaatstofwisseling, wat cruciaal is voor de botvorming en spierfunctie.

### Opname en Opslag van Vitamine D

Vitamine D wordt het best opgenomen in de darmen wanneer er vet of olie aanwezig is in de voeding. Eenmaal opgenomen, kan het lichaam vitamine D opslaan in vetweefsel en organen zoals de lever, waar het indien nodig kan worden omgezet in de actieve vorm. Dit maakt het een reservebron van vitamine D voor periodes waarin er minder blootstelling aan zonlicht is of wanneer de dieetbronnen schaars zijn.

Het unieke aan vogels, zoals kanaries, is hun vermogen om vitamine D3 via hun bevedering op te nemen. Wanneer de veren in contact komen met zonlicht, wordt vitamine D gevormd en later opgenomen tijdens het schoonmaken van de veren. Dit mechanisme is van groot belang voor de gezondheid van de kanarie, omdat het een natuurlijke manier biedt om deze vitamine op te nemen.

### Belang van Vitamine D voor de Botgezondheid

Vitamine D speelt een essentiële rol in het calciummetabolisme, wat nodig is voor de groei en het behoud van sterke botten. Een tekort aan vitamine D kan leiden tot zwakke botten en groeiproblemen, terwijl voldoende vitamine D de opname van calcium uit de voeding maximaliseert en helpt bij het opbouwen van een sterk skelet.

Naast blootstelling aan zonlicht kan vitamine D ook via de voeding worden opgenomen. Voedingsmiddelen die rijk zijn aan vitamine D zijn onder andere alfafa  en eieren. Door deze voedingsmiddelen aan te bieden, kan ervoor worden gezorgd dat kanaries voldoende vitamine D binnenkrijgen, zelfs op momenten wanneer er minder toegang is tot direct zonlicht.

### Conclusie

Vitamine D, met name in de vorm van cholecalciferol (D3), is van cruciaal belang voor de gezondheid van kanaries, vooral vanwege zijn rol in de calciumopname en botvorming. Hoewel vitamine D van nature in de bevedering wordt gevormd bij blootstelling aan zonlicht, is het belangrijk om ook voedingsbronnen van deze vitamine aan te bieden. Dit helpt om te zorgen dat uw kanarie altijd voldoende vitamine D binnenkrijgt, wat bijdraagt aan sterke botten, een goede spierfunctie en algehele vitaliteit.

Vitamine E

**Vitamine E: Een Essentiële Antioxidant voor Kanaries**

Vitamine E is een verzamelnaam voor een groep van tocoferolen die van nature in voeding aanwezig zijn, waaronder alfa-, bèta-, gamma- en delta-tocoferol. Alfatocoferol is veruit de belangrijkste en meest effectieve vorm van vitamine E, omdat het het best in de cellen wordt opgenomen. Deze vorm wordt vaak gebruikt in vitamine E-supplementen in de vorm van alfa-tocoferol of alfa-tocoferolacetaat, zowel in de natuurlijke D-vorm als de synthetische DL-vorm.

### Belangrijke Voedingsbronnen van Vitamine E

Vitamine E komt voornamelijk voor in onbewerkte oliën, noten en tarwe. Voedingsmiddelen die rijk zijn aan vitamine E en een goede toevoeging zijn aan het dieet van kanaries, zijn onder andere:

– Zonnebloempitten
– Zonnebloemolie
– Amandelen
– Hazelnoten
– Pinda’s
– Spinazie
– Broccoli
– Kiwi
– Mango
– Tomaat

Door een gevarieerd dieet te geven dat rijk is aan deze voedingsmiddelen, kan ervoor worden gezorgd dat kanaries voldoende vitamine E binnenkrijgen voor hun gezondheid en vitaliteit.

### Functies van Vitamine E

Vitamine E speelt een belangrijke rol als antioxidant, wat betekent dat het helpt bij het bestrijden van vrije radicalen. Vrije radicalen zijn instabiele moleculen die schade kunnen veroorzaken aan cellen en weefsels, en dit kan leiden tot veroudering of ziekten. Vitamine E helpt dit proces te vertragen of te voorkomen, waardoor het bijdraagt aan de algehele vitaliteit en gezondheid van de vogel.

Daarnaast bevordert vitamine E de werking van andere vitamines, zoals vitamine A en vitamine C, door hun effectiviteit in het lichaam te ondersteunen. Deze samenwerking tussen de verschillende vitamines zorgt ervoor dat het immuunsysteem van de vogel versterkt wordt, dat de huid en veren gezond blijven, en dat het algemene welzijn wordt bevorderd.

### Conclusie

Vitamine E is een krachtige antioxidant die een essentiële rol speelt in het behoud van de gezondheid en vitaliteit van kanaries. Door een dieet aan te bieden dat rijk is aan natuurlijke bronnen van vitamine E, zoals zonnebloempitten, noten en groene groenten, kunnen kanaries profiteren van de beschermende eigenschappen van deze vitamine. Het helpt niet alleen bij het neutraliseren van schadelijke vrije radicalen, maar versterkt ook de werking van andere vitamines, waardoor het een onmisbare voedingsstof is voor een gezond en vitaal leven van uw kanarie.

Vitamine H

**Vitamine H (Biotine): Essentieel voor Gezonde Bevedering en Huid**

Vitamine H, ook wel bekend als biotine, is een wateroplosbare vitamine die bijdraagt aan diverse biochemische processen in het lichaam van vogels. Deze belangrijke vitamine werd voor het eerst gedetecteerd in 1931 en stond oorspronkelijk bekend als vitamine B8, terwijl het in sommige landen vitamine B7 wordt genoemd. Hoewel biotine pas in 1931 werd gedetecteerd, werd de vitamine al in 1898 ontdekt door Steinitz.

### Functies van Vitamine H

Vitamine H speelt een cruciale rol bij het gezond houden van de bevedering en de huid van kanaries. Biotine ondersteunt de vorming van keratine, het eiwit dat verantwoordelijk is voor gezonde veren en huid, wat van groot belang is voor de algemene vitaliteit van de vogel. Een tekort aan biotine kan leiden tot een droge huid, broze veren en zelfs verenverlies, waardoor het een essentiële voedingsstof is voor vogels.

Daarnaast helpt biotine bij de opname van vitamine C in het lichaam, waardoor het bijdraagt aan een beter immuunsysteem en een sterkere weerstand tegen ziektes.

### Voedingsbronnen van Biotine

Biotine komt van nature voor in een breed scala aan voedingsmiddelen, waardoor het gemakkelijk kan worden opgenomen in het dieet van kanaries. Voedingsmiddelen die rijk zijn aan biotine zijn onder andere:

– Peulvruchten
– Bakkersgist
– Sojabonen
– Bieten
– Tomaten
– Havermout
– Sla
– Rijst
– Wortelen

Door een gevarieerd dieet te geven dat deze voedingsmiddelen bevat, kunnen kanaries voldoende biotine binnenkrijgen voor het behoud van een gezonde huid en veren, evenals de ondersteuning van andere biochemische processen in het lichaam.

### Conclusie

Vitamine H, oftewel biotine, is een onmisbare voedingsstof voor het behoud van een gezonde bevedering en huid bij kanaries. Het speelt een belangrijke rol in het ondersteunen van keratinevorming, waardoor het een essentiële vitamine is voor de algehele gezondheid van de vogel. Door biotinerijke voedingsmiddelen zoals peulvruchten, bakkersgist, sojabonen en groenten aan te bieden, kunt u ervoor zorgen dat uw kanarie de benodigde hoeveelheid vitamine H binnenkrijgt voor een gezonde en glanzende verenpracht.

Vitamine K

**Vitamine K: Essentieel voor Bloedstolling en Botgezondheid**

Vitamine K, ontdekt in 1929 door de Deense wetenschapper Hendrik Dam, is een in vet oplosbare vitamine die bekend staat onder verschillende namen, zoals fylloquinon (vitamine K1) en menaquinon (vitamine K2). Deze vitamine speelt een cruciale rol in de bloedstolling en wordt steeds meer erkend om zijn bijdrage aan de gezondheid van botten.

### Vitamine K1 en K2: Verschillende Vormen, Vergelijkbare Functies

Vitamine K bestaat uit twee belangrijke vormen: vitamine K1 (fylochinon), die van nature voorkomt in eten en drinken, en vitamine K2 (menachinon), dat wordt aangemaakt door bacteriën in de dikke darm. Hoewel deze twee vormen van vitamine K op verschillende manieren worden verkregen, hebben ze dezelfde werking in het lichaam. Vitamine K is vooral bekend om zijn rol in een goede bloedstolling, wat essentieel is om bloedingen te voorkomen.

Naast de rol in bloedstolling, zijn er steeds meer aanwijzingen dat vitamine K een belangrijke functie heeft bij de aanmaak en het onderhoud van botten. Dit maakt de vitamine essentieel voor zowel de bloedcirculatie als het skelet van vogels.

### Voedingsbronnen van Vitamine K

Vitamine K1 komt voornamelijk voor in plantaardige voedingsmiddelen, zoals groene bladgroenten, en is goed opneembaar via de voeding. Vitamine K2 wordt deels geproduceerd door bacteriën in de darmen van vogels en komt daarnaast in kleine hoeveelheden voor in eigeel. Dit maakt eieren een belangrijke bron van vitamine K2 voor vogels zoals kanaries.

### Conclusie

Vitamine K, in de vormen van K1 en K2, is onmisbaar voor de gezondheid van kanaries, zowel voor de bloedstolling als voor de ondersteuning van sterke botten. Door een dieet te geven dat rijk is aan vitamine K, zoals groene groenten en eieren, kunnen kanaries profiteren van de beschermende en versterkende eigenschappen van deze vitamine.

Het zit onder andere in spinazie, broccoli, kool, spruitjes, asperges, peterselie en diverse groene bladsla-producten.

Henk Adriani