Dit artikel heeft als doel uit te leggen wat vitamine E en selenium zijn, wat hun functie is en hoe ik deze kennis heb toegepast bij mijn vogels.

Vitamine E is een vetoplosbare vitamine die hoofdzakelijk in de lever van het lichaam wordt opgeslagen. Selenium daarentegen is een sporenelement.

Beide voedingsstoffen hebben een antioxidatieve werking, wat betekent dat ze lichaamscellen, belangrijke enzymen, meervoudig onverzadigde vetzuren en transporteiwitten beschermen tegen oxidatie.

Oxidatie wordt veroorzaakt door vrije radicalen, die schade kunnen aanrichten door elektronen van andere moleculen te stelen. Daarnaast spelen zowel vitamine E als selenium een rol in de energiestofwisseling, immuniteit en vruchtbaarheid. Selenium is ook belangrijk voor het schildklierhormoonmetabolisme en de groei.

Hoewel vitamine E en selenium vergelijkbare eigenschappen hebben, kunnen ze elkaar niet volledig vervangen.

Vitamine E bestaat uit acht verschillende vetoplosbare stoffen, waarvan α-tocoferol de meest voorkomende en biologisch actieve vorm is. Vogels kunnen deze vitamine niet voldoende zelf aanmaken en zijn daarom afhankelijk van voedingsbronnen om aan hun behoeften te voldoen.

In vogelvoeders wordt natuurlijke of synthetische vitamine E als supplement toegevoegd, meestal in de vorm van α-tocoferol. Vitamine E interageert met verschillende andere voedingsstoffen, waaronder selenium, meervoudig onverzadigde vetzuren, zwavelhoudende aminozuren, andere vitamines, mineralen en synthetische antioxidanten. Als het voer rijk is aan meervoudig onverzadigde vetzuren, is het toevoegen van antioxidanten (zoals vitamine E en selenium) noodzakelijk om de oxidatie van deze vetzuren te voorkomen.

De vorm waarin selenium en vitamine E aan het voer worden toegevoegd, heeft invloed op de biologische beschikbaarheid voor het dier. Organisch selenium, zoals seleno-aminozuren, wordt beter opgenomen dan anorganische vormen zoals natriumseleniet of natriumselenaat.

Seleno-aminozuren worden geabsorbeerd door hetzelfde actieve transportmechanisme dat wordt gebruikt voor eiwitabsorptie, waardoor ze meer beschikbaar zijn voor het lichaam dan anorganische seleniumbronnen. Natuurlijke vitamine E heeft een grotere biologische activiteit en een andere structuur dan synthetische vitamine E. De natuurlijke vorm wordt sneller getransporteerd en wordt ongeveer tweemaal zo lang in de lichaamsweefsels vastgehouden als de synthetische vorm.

Bij mannelijke vogels spelen vitamine E en selenium een belangrijke rol bij de spermatogenese en spermarijping. Vogels die organisch selenium en vitamine E aan hun dieet toegevoegd krijgen, hebben een grotere hoeveelheid en kwaliteit van sperma.

Het sperma heeft een hogere beweeglijkheid, concentratie, levensvatbaarheid en een betere morfologie, wat leidt tot een betere bevruchting. Vitamine E en selenium verminderen de gevoeligheid van sperma voor oxidatie, wat de sperma-kwaliteit en vruchtbaarheid verhoogt.

Bij vrouwelijke vogels dragen vitamine E en selenium bij aan de ontwikkeling van embryo’s. Het verhoogt het seleniumgehalte in eieren, verbetert de eierschaalsynthese en verbetert het gebruik van selenium door embryo’s en kuikens. Hierdoor is er minder embryonale sterfte, hebben de kuikens een betere weerstand en vitaliteit in hun eerste levensdagen, en zijn ze beter beschermd tegen ziektes zoals Colibacillose (zweetziekte).

Vitamine E-supplementatie bevordert het kippingsproces en verhoogt de eiproductie. Beide antioxidanten beschermen de inhoud van het ei tegen lipide peroxidatie.

Mijn eigen ervaringen leidden mij tot het toevoegen van vitamine E en selenium aan het eivoer van mijn kanaries. Het was een uitdaging om geschikte producten te vinden, maar uiteindelijk koos ik voor Manitoba Vit E + Se en Selenium 200 mcg van Now Foods.

Ik meng deze supplementen eerst met een kleine hoeveelheid eivoer voordat ik het mengsel verspreid over de rest van het eivoer.

Ik voeg ook Breed+ van Deli Nature toe om andere vitamines en sporenelementen te optimaliseren.

Hoewel ik een verbetering in de bevruchting heb opgemerkt sinds ik deze supplementen gebruik, is het niet mogelijk om met zekerheid te zeggen dat dit volledig aan de toevoegingen ligt.

Factoren zoals voedingsgewoonten, zaad- en eivoersamenstellingen en individuele vogelverschillen spelen ook een rol. Desondanks ben ik ervan overtuigd dat de juiste toevoeging van vitamine E en selenium aan het dieet van mijn vogels een positieve invloed heeft op hun vruchtbaarheid en gezondheid.

Vitamine E en Selenium: Belangrijke Voedingsstoffen voor Vogels

Inleiding

Dit wetenschappelijk artikel gaat dieper in op de functies en bronnen van vitamine E en selenium bij vogels. Beide voedingsstoffen spelen een cruciale rol bij de vruchtbaarheid, gezondheid en immuniteit van vogels.

We zullen ook onderzoeken welke voedingsstoffen vitamine E en selenium bevatten en hoe deze essentiële micronutriënten kunnen worden geoptimaliseerd in vogelvoeding.

1. Wat zijn vitamine E en selenium?

1.1 Vitamine E: Vitamine E is een in vet oplosbare vitamine, die wordt opgeslagen in de lever en vetweefsels van het lichaam. De vitamine bestaat uit een mengsel van acht verschillende verbindingen, waaronder vier tocoferolen en vier tocotriënolen. Onder deze verbindingen is α-tocoferol de meest biologisch actieve vorm.

Vitamine E heeft een krachtige antioxidatieve werking en beschermt lichaamscellen, enzymen, meervoudig onverzadigde vetzuren en transporteiwitten tegen oxidatie door vrije radicalen.

1.2 Selenium: Selenium is een essentieel sporenelement dat voorkomt in de natuur en aanwezig is in de bodem en gesteenten. Het wordt via de voedselketen opgenomen door planten en uiteindelijk door vogels geconsumeerd. Selenium heeft ook een belangrijke antioxidatieve functie, vergelijkbaar met vitamine E, en beschermt cellen tegen schadelijke oxidatieve stress.

Bovendien speelt selenium een cruciale rol in de schildklierhormoonproductie en de groei van vogels.

2. Voedingsbronnen van vitamine E en selenium

2.1 Voedingsstoffen die vitamine E bevatten: Vitamine E komt voor in verschillende voedingsstoffen, met name in plantaardige oliën zoals tarwekiemolie, zonnebloemolie, saffloerolie en sojaolie. Ook noten en zaden, zoals amandelen, hazelnoten, zonnebloempitten en pinda’s, bevatten vitamine E.

Andere goede bronnen zijn bladgroenten (spinazie, boerenkool), avocado’s en volkoren granen.

2.2 Voedingsstoffen die selenium bevatten: Selenium komt voornamelijk voor in de bodem en wordt opgenomen door planten, waardoor het ook in plantaardige voedingsmiddelen voorkomt.

Granen zoals tarwe en rijst, noten (vooral paranoten), zaden (zoals zonnebloempitten) en bonen zijn rijk aan selenium. Daarnaast bevatten vlees, vis en schelpdieren ook selenium, afhankelijk van het seleniumgehalte in het voedsel dat deze dieren hebben geconsumeerd.

3. Functies van vitamine E en selenium bij vogels

3.1 Rol bij de vruchtbaarheid: Vitamine E en selenium spelen een essentiële rol bij de vruchtbaarheid van zowel mannelijke als vrouwelijke vogels. Bij mannelijke vogels verbeteren deze voedingsstoffen de kwaliteit en beweeglijkheid van sperma, wat resulteert in een betere bevruchting van eieren.

Bij vrouwelijke vogels optimaliseren vitamine E en selenium de ontwikkeling van embryo’s, verhogen ze de eiproductie en verminderen ze embryonale sterfte.

3.2 Immuniteit en weerstand: Zowel vitamine E als selenium versterken het immuunsysteem van vogels en bieden bescherming tegen ziektes en infecties.

Ze spelen een cruciale rol bij het behoud van een gezonde weerstand en het verminderen van de gevoeligheid voor ziekteverwekkers.

3.3 Antioxidatieve werking: De antioxidatieve eigenschappen van vitamine E en selenium beschermen de cellen en weefsels van vogels tegen schade door vrije radicalen en oxidatieve stress. Hierdoor worden de cellulaire structuren beter behouden, wat bijdraagt aan de algehele gezondheid en vitaliteit van vogels.

4. Optimaliseren van vitamine E en selenium in vogelvoeding

4.1 Vitamine E-supplementen: Aangezien vogels vitamine E niet voldoende zelf kunnen aanmaken, is het belangrijk om voedingssupplementen toe te voegen aan hun dieet.

Natuurlijke of synthetische vitamine E-supplementen, met name α-tocoferol, kunnen worden gebruikt om te voldoen aan de behoeften van vogels.

4.2 Seleniumsupplementen: Hoewel selenium in veel voedingsmiddelen voorkomt, kan het gehalte variëren afhankelijk van de bodemgesteldheid en het voedingspatroon van vogels.

Daarom kan het nodig zijn om seleniumsupplementen toe te voegen, met name organische vormen zoals seleno-aminozuren, voor een betere opname en biologische beschikbaarheid.

Conclusie

Vitamine E en selenium zijn essentiële voedingsstoffen voor vogels vanwege hun antioxidatieve werking, rol bij de vruchtbaarheid en immuniteit.

Het optimaliseren van deze micronutriënten in vogelvoeding kan bijdragen aan een betere bevruchting, gezondheid en vitaliteit van vogels.

Het is belangrijk om de juiste voedingsbronnen en supplementen te gebruiken om te voldoen aan de behoeften van verschillende vogelsoorten en individuele behoeften.

Het onderzoek naar de specifieke behoeften van vogels en het aanpassen van het dieet kan bijdragen aan een succesvolle fokkerij en een gezonde vogelpopulatie.